ATELIER IMMERSION - MENU NATURE - 75€

Terrine fraîche de campagne aux 3 viandes

Poulet contisé aux fines herbes, gingembre et piment d’Espelette

Petit farci parmentier terre et mer

Moelleux au chocolat intense et éclats de cookies

Techniques : utiliser un hachoir, maîtriser la sonde de cuisson, contiser une volaille, cuire mix vapeur, cuire au bain-marie, utiliser des cercles de pâtissier


A EMPORTER

Propriétés de l'événement

Date de l'événement 01/12/2017 14:00
Date de fin 01/12/2017 17:00
Prix individuel 75.00€

Les inscriptions pour cet événement sont closes.